BIZCOCHO DE CHOCOLATE Y AVELLANAS

      

  

Que necesitamos.

• 100gr de chocolate fondant
• 160gr de mantequilla(yo puse aceite de girasol)
• 250gr de azucar
• 4 huevos
• 160 gr de harina
• 1 sobre de levadura en polvo
• 100 gr de avellanas picadas

Como se hace...

modo tradicional


En un cazo fundir el choclate y la mantequilla ( si lo sustituis por aceite solo el chocolate)

batir los huevos con el azucar hasta que esten espumosos y doblen el volumen

agregar la harina junto con la levadura..mezclar bien..añadir el chocolate ..si poneis aceite..ahora es el momento de ponerlo..

y ..las avellanas picadas en trocitos muy pequeños....

poner en un molde engrasado y hornear..a 180 grados -40 minutos
 thermomix 
    

El chocolate en el vaso y triturar programando15 segundos velocidad 5-10

añadir el aceite o la mantequilla y programar 30 segundos velocidad 3

agregar el azucar y los huevos ,programar 3 minutos velocidad 3

incorporar la harina con la levadura y programa 10 segundos velocidad 3

por ultimo añadir las avellanas y programar5 segundos velocidad 10